総本店　店長

原田 達郎

１９７７年６月８日生／広告・販売促進担当。好奇心が旺盛で、新しいシステムや企画への取り組みはいち早いが、残念ながら飽き性。好きな言葉は「物事がうまくいかない理由は自分の中にしかない」。
→「うまくいかない理由を人のせいにしたり、状況や環境のせいにしたりしない。自分自身に決して負けない、侍のような強い自分でありたい」

安浦本店　店長　

真鍋 龍正

１９７９年４月２５日生／几帳面で細々とした仕事を得意とし、物事を自分で納得するまでとことん追及するこだわりを持つ。好きな言葉は「地道」。
→「毎日が勉強。様々な経験を経て自分を成長させ、自分が納得する人生を歩みたい」

そごう呉店　店長兼料理長

坂本　勝

１９７４年９月２日生／調理師歴１７年。良いもの、正しいものを抵抗なく受け入れることができる柔軟さと、速やかに実行できる行動力を持つ。好きな言葉は「努力」。

総本店　料理長

増山 順也

１９７４年９月３日生／調理師暦１７年。１７年の大半を活魚料理に費やしてきた。華麗な技とスピード、鮮やかな盛り付けは見る人を魅了する。好きな言葉は「信念」。
→「この会社が１０年後、２０年後に誰もがうらやむ会社であるため今を精進する。そしてその時、中心で会社を支える立場でありたい」

Copyright © Shioya All Rights Reserved.